Gastronomische Dienstleistung von
"Die Esskultur"
Die Gastronomie ist mehr als nur gutes Essen, schicke Möbel und ein nettes Ambiente.
Täglich stellen sich Gastronomen zahlreichen Herausforderungen. Personalsuche, HACCP, Kalkulation, Werbeaktionen, Akquise uvm. gehören zu den täglichen Aufgaben von Deutschlands-Gastgebern!
Bei einigen davon können wir dich unterstützen und andere ganz für dich übernehmen:
Gastro-Personal
Du brauchst direkt tatkräftige Unterstützung ohne langfristige Bindung?
Wir bieten Euch:
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Köche
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Küchenhilfen/Spüler
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Servicekräfte
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Hostessen
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Promoter
HACCP
HACCP steht für Hazard Analysis and Critical Control Point, was mit Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte übersetzt werden kann. In den letzten 20 Jahren hat sich die Dokumentationsform eines HACCP Systems stark gewandelt und ist verpflichtend in der Gastronomie. Von vielen Gastronomen oft Kompliziert und unpraktisch gestaltet, verschaffen wir mit unserem System Abhilfe zu einem einwandfreien HACCP-Konzept.
Catering
Wir sind absolut erlebnisorientiert und verhelfen zu deinem Top Event. Individuell und mit Fokus auf Dich als Kunden erarbeiten wir gemeinsam unvergessliche Momente.
Speisekarten & Saisonkarten
Eine ansprechend gestaltete Speisekarte regt den Appetit an und macht Lust, Neues zu probieren. Gleichzeitig erleichtert sie den Gästen durch ein möglichst intuitives Design, die Entscheidung für ein Gericht und transportiert subtil deine Markenbotschaft.
Die Speisekarte gehört somit zu den wichtigsten Aushängeschildern Ihrer Gastronomie.
Um immer wieder frischen Wind durch deinen Laden ziehen zu lassen, ist eine Abstimmung auf saisonale Zutaten besonders wichtig. Das zeigt dem Kunden wie frisch und flexibel du bist. Genau so wichtig ist es vegetarisch und vegan abliefern zu können.
Wir beraten dich und helfen dir bei der Umsetzung.